华畅茶树菇,新鲜采摘,肉质肥厚,爽滑更具弹性!
发布者:艳秋 阅读次数:633 发布时间:2019/8/12 18:40:22
茶树菇,因野生于油茶树的枯干上而得名,又名茶薪菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感佳,可烹制成各种美味佳肴,是当前可开发的十种珍稀菇之一。华畅茶树菇,新鲜采摘,肉质肥厚,爽滑更具弹性!
华畅茶树菇,美味健康,营养丰富!
华畅茶树菇,为味蕾上的一丝惊喜,从源头就一丝不苟!舌尖懂得,这股清香就是等待解密的美味,替舌尖封存它绽放时的鲜美!
★新鲜采摘,品质精选
新鲜采摘后的茶树菇经过自然晒干颜色自然,气味清香,无熏硫、剂,准妈妈、老人、小孩放心食用!
★原色原味,口感细腻
菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口,与家人共享美味的食材!
★健康天然,营养丰富
茶树菇含有多种人体所需的氨基酸,其菇柄脆嫩爽口,味道清香,还有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
华畅茶树菇推荐美味——干煸鸡丝茶树菇!
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,而说到茶树菇的做法基本上大家首先想到的就是煲汤,【华畅茶树菇】推荐大家尝试“干煸”的烹饪方法,这个方法往往把食材里的油榨出来,使得口感香脆,又不那么油腻,十分美味。
【干煸鸡丝茶树菇】
1.茶树菇洗净,撕成细丝,葱姜蒜,切末备用;
2.锅内倒油,放入干辣椒和花椒,小火加热到辣椒和花椒变色,捞出,保留底油;
3.倒入葱姜蒜末,改中火煸炒出香味,放茶树菇丝,中小火炒到茶树菇丝变软变干;
4.倒入鸡丝,豆豉辣酱和盐,翻炒均匀后继续炒半分钟,倒入熟的花生碎和芝麻,搅匀,关火即成。
5.用茶树茹与鸡丝搭配,鲜脆爽滑,一端上来锅妹忍不住要大快朵颐啦!
华畅茶树菇推荐:挑选茶树菇的4个小技巧!
1、盖厚:指的是茶树菇的菇盖,好的菇盖不仅完整,而且厚度合适,类似小钮扣或者食指大小,盖厚是建立在未开伞的基础上,单凭这条就可以断定此种茶树菇价值比较高。
2、柄细短:茶树菇菇柄,好的茶树菇菇柄只有食指的1/3左右那么大,越大质量越不好,也就越老。
3、未开伞:主要指的是菇帽呈圆形,小而厚,菇盖底下有白膜,开伞的菇盖大而且扁平,菇盖底下无白膜,这种等级的价格一般不高。
4、色泽:茶树菇茶树菇,就是茶色较好。