华畅麻辣龙虾料，做麻辣小龙虾超省心！！
发布者：莎莎 阅读次数：821 发布时间：2017/7/12 14:18:59
人生三大难题：
早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？
在每年夏天，这个问题就变成
“哪里的小龙虾好吃？”
夏天没有小龙虾的日子，
感觉生活都不能继续了…
麻辣小龙虾在家做其实特别方便，也比在外吃更放心！只需一包调味料，在家做一盆，爽个够！
之前买过各种火锅料小龙虾调料来炒小龙虾，味道总是没那么一步到位，得自己加盐或加糖。
今天，龙虾控的福利来啦！华畅麻辣龙虾料，一步到位！用它炒出的小龙虾，麻辣鲜香又入味，无需自己再费心调辣度、咸度、甜度，只需交给它，味道到位！
小龙虾色泽红亮诱人，虾肉鲜香弹牙，百吃不厌。以下，给大家介绍的是麻辣小龙虾的做法，这样做够辣也够味，吃后让人大呼过瘾！希望大家喜欢~
用料
新鲜小龙虾：3-4斤
华畅麻辣龙虾料：1袋
啤酒：1大听（约500ml）
大葱：三小段（或小葱适量）
生姜：三片
蒜：半颗（5瓣）
青椒：两只
洋葱：半颗
香菜：三颗左右
其他配菜可选
有了华畅麻辣龙虾料，超省心麻辣小龙虾的做法：
1、市场里卖小龙虾的摊贩一般都会提供帮忙处理小龙虾的服务，要是图省事，或者回家马上就能下锅做，可以直接让摊贩帮忙去腮、去虾线，他们处理的手法可熟练啦！
要是不太放心的，还可以再用小刷子挨个刷一遍，尤其是它的腹部那一面。洗好后，放一旁沥水。洗好之后好尽快做熟，不要耽搁太久。
2、开始准备配料。葱切段，姜切片，蒜剥皮。青椒切成片，洋葱切丝。香菜切小段。其他配菜也都切好备用。
3、锅中放油，开中小火，将切好的葱姜蒜下锅，煸出香味。
4、再将洋葱和少量三分之一的青椒下锅，转大火翻炒几下。
5、将沥好水的小龙虾倒入锅中，与洋葱等略略翻炒。
6、再倒入华畅麻辣龙虾料调味料，翻炒均匀。
因为去腮的缘故，小龙虾的头和身子很容易分开，所以翻炒时尽量幅度小一些、温柔一些。
7、调料翻炒均匀后，倒入一听啤酒，刚刚没过小龙虾。盖上锅盖，大火煮开！
8、煮开之后，转中小火继续煮20分钟。这样会更入味，吃起来也更呀！
9、20分钟到了之后，开盖，放入青红椒，稍稍翻炒几下。再盖上锅盖，继续煮10分钟。
如果有其他配菜，也在这一步放入。芹菜、青笋、腐竹，放进去都是配！
10、开盖，起锅，撒上切好的香菜，上桌！配一瓶冰啤酒，撒开了吃吧！
小贴士
如果得自己处理小龙虾，一定要小心一些哦，好带上厨房手套。活的小龙虾还是很威猛的！
一手抓住小龙虾，大拇指和食指捏住它的两只大钳子，剩余手指自然贴合成握拳姿势，握住龙虾全身。
这时另一只手可以先拿小刷子刷洗小龙虾腹部。
刷完冲洗好后，先去腮！这只手再来揪住大钳子下面的小脚根部，用力向外拉，这样龙虾腮就会被顺利拔出来，而虾黄还留在壳中。
再来去虾线。去腮之后的小龙虾已经奄奄一息不会有反抗能力了，这时手里就可以放松些，拿住龙虾尾，另一只手捏住龙虾尾巴中，中间方方的那一片，旋转、向外拉，这样虾线就被抽出来啦！
炎炎夏日，爱这口小龙虾！常约三五好友，一盘麻辣小龙虾配冰啤，一地虾壳，你会觉得夏天过得很真实。红艳亮丽的外衣，谁人能敌？华畅麻辣龙虾料，在家同样享美味！